作り方

1

卵は砂糖と塩で下味をつけ、薄く焼いて冷めたら短冊状に切っておく。

2

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。

3

ふっとうしたお湯で麺を1分半程ゆで、湯切りしてよく水で洗い、水気をきっておく。

4

深めのお皿に麺を盛り、他の具を全てのせ、ドレッシングのようにつゆをかけ、マヨネーズをそえて出来上がり。