
旨辛マイルドな豆乳ラーメン

- 作り方
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- <1>フライパンで油を熱し、半分に切ったベーコンをカリカリに炒めておく。
- <2>しめじは房を切ってほぐしておく。
- <3>卵はお好みの固さに茹で、半分に切る。
- <4>青ネギは5㎜程度のみじん切にする。
- <5>たっぷりの湯で麺を40秒ゆで、水で洗った後に水気をよくきる。
- <6>鍋に旨辛スープと豆乳を分量の水で溶いてから火にかけ、しめじも加え、沸騰したら麺を戻してさらに30秒程煮込む。
- <7>器に麺とスープを盛り付け、1~4の具材をのせたら出来上がり。
- 材料(1人前)562Kcal/1人分
※豆乳の量で辛さの調整をしてください。
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| 材料名 | 使用量 | カロリー |
| 旨辛ラーメン 1食分 | 188g | 433 |
| 水 | 200ml | - |
| 成分無調整豆乳 | 75ml | 40 |
| ベーコン(ハーフサイズ2枚) | 20g | 34 |
| しめじ | 50g | 10 |
| 卵 | 1/2個 | 42 |
| 青ネギ 2~3本 | 15g | 4.2 |
激辛は苦手でも辛いもの食べたい!人へのアレンジレシピ
きねうち麺「旨辛ラーメン」のピリカラスープに豆乳をブレンドすると、辛い物が苦手な方でも美味しくいただけるマイルドな風味に!旨辛の味わいはそのままで、食べやすくアレンジした絶品レシピです。
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