牛乳で簡単 きしめんカルボナーラ
- 作り方
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- ＜1＞熱したフライパンでバターをとかし、弱火でスライスした玉ねぎを炒める。
※深めのフライパンで作ると便利です。 - ＜2＞玉ねぎがしんなりしたら、1㎝程度に切ったベーコンを加えて炒め、小麦粉を少しずつ加え、ペースト状にする。
- ＜3＞水を3回に分けて加え、コンソメキューブも溶かし、さらに牛乳を少しずつ加え、だまにならないようにソースを作る。
- ＜4＞しめじは軽く洗って食べやすい大きさにほぐし、ソースに加える。
- ＜5＞きしめんをたっぷりとしたお湯で1分半ゆで、水でよく洗ってからソースと合わせ、温めたら出来上がり。
※塩・こしょうで好みの味に調整
- ＜1＞熱したフライパンでバターをとかし、弱火でスライスした玉ねぎを炒める。
- 材料（2人前）671.8Kcal／1人分
※業務用生パスタでも もちろんOK！ -
材料名 使用量 カロリー きしめん 2食分 360g 720 バター 大2 26g 193.7 小麦粉 大2 16g 58.8 水 1.5カップ 300ml － コンソメキューブ 2個 8g 18.8 牛乳 1カップ 200ml 140.7 玉ねぎ ½個 80g 29.6 ベーコン 2枚 40g 162 しめじ 1/2袋 100g 20 塩・こしょう 適量 -
「きねうち麺」のきしめんはクリームソースでパスタに変身！
きねうち麺の「きしめん」は、クリームソースにもぴったりのもちもち食感です。バターと牛乳でつくるカルボナーラソースで、本格的生パスタの美味しさを、ご家庭で味わえます。
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きねうち麺 かつおだし（きしめん）